étape 1
Food collection
étape 2
Verser le sirop bassin
étape 3
L'huile de maïs a été ajouté, en agitant, en un sirop et l'intégration complète de l'huile de maïs
étape 4
Verser de l'eau, mélanger le savon
étape 5
Tamiser la farine première moitié et bien mélanger avec une spatule,
étape 6
Tamiser la farine, puis l'autre moitié et bien mélanger, ne pas forcer à se frotter, pour éviter les tendons de départ. Procédé de pliage tardif peut être utilisé pour mélanger la pâte, le reste de la pâte pour la couverture.
étape 7
les points de temps de relaxation gâteau de lune farce pâte, j'utilise la lune moule à gâteau est de 50 g, la peau et le taux de remplissage est de 3: 7, chacune des garnitures est 35g. Grammes de remplissage peuvent être ajustées en fonction de la taille de leur moule. plombages premier gâteau de lune mélange ensemble, pétrir et rond fendu, la quantité de 50 g de recette de gâteau de lune peut faire 26 petits gâteaux de lune.
étape 8
Ensuite, chaque pâte en 15g, frottage ronde.
étape 9
Prenez une pâte aplatis, mettre sa paume gauche de la main, mettre un remplissage, remplissages pousser avec son doigt vers la droite, la main gauche a mis la pâte pousser lentement.
étape 10
Lentement remplissages enveloppants en cuir. Poussez ensuite lentement la bouche du tigre, jusqu'à ce que la peau entière pour envelopper les garnitures, la finition fermée, vous ne pouvez pas avoir des lacunes. De la même manière tout enveloppé gâteau de lune.
étape 11
L'embryon gâteau de lune dans le four, le motif de la filière d'extrusion.
étape 12
La pression est bonne si le gâteau de lune
étape 13
Konka allumé four 230 degrés, 180 degrés sous le feu préchauffé pendant 10 minutes dans le gâteau de lune au four pendant 7 minutes.
étape 14
Supprimer un petit gâteau de lune se refroidir
étape 15
Un jaune d'oeuf et mélanger soigneusement ajouter une cuillerée de blanc d'oeuf, brosse une mince couche de l'uf. Encore une fois dans le four pendant 5 minutes
étape 16
cuisson bien gâteau de lune, d'étanchéité et comme au bout de trois jours, le retour d'huile gâteau de lune plus délicieux.
étape 17
Produit final
étape 18
plan fini
