Le tofu fait maison

produits à base de soja mari comme lui à faire Les haricots secs 200g eau 1600ml Brine tofu Wang 4 g

étape 1

haricots cheveux secs durant la nuit avec des ampoules

étape 2

Graines de soja lavage à bulles, on a ajouté 1600 ml d'eau, machine de pressage séché jus de lait, filtré avec de la gaze

étape 3

Bonne utilisation de lait filtré à ébullition à feu moyen, laisser mijoter pendant cinq minutes

étape 4

4 grammes de solution de sel de tofu Wang ouvert avec 200 ml d'eau froide, faire bouillir le lait directement chaud, verser le bassin d'évacuation de la saumure, attention à la hauteur d'un pied à terre lorsque la cuvette de poinçon de distance, de sorte que la saumure peut être entièrement intégré et le lait uniforme

étape 5

Après avoir laissé reposer pendant 15 à 25 minutes, il a été bloque le lait

étape 6

Tofu gaze boîtes couvertes, le lait versé dans agglomérées

étape 7

lait couvert Gauze, environ 20 minutes avec fanés pressés, le temps pressant rappeler plus le tofu moins d'eau, le tofu plus dense

étape 8

Eh bien, ne appartiennent à la première expérience, mes amis faire, alors nous pouvons mettre les matériaux utilisés doublent la production de gros morceaux
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