« Je me souviens la première fois à boire cette soupe est un professeur de lycée à la maison, quand j'étais très curieux de parler de tofu tofu fait avec boulettes de viande hachée, des boules dans la bouche une gorgée qui est cassé, de la soupe de légumes lorsqu'ils sont cuits avec ajouté , plus la nutrition complète, le goût plus délicieux, je ne pensais pas tomber en amour avec la première boisson, puis dit l'enseignant d'apprendre ce plat, des éclats feraient manger, très bon goût, oh, très approprié pour les personnes âgées et les enfants! le dernier à rentrer à la maison, manger neveu ce jour-là continuer à manger les boules, ha ha ". ingrédients
- porc 250 grammes
- nourriture pour bébés 100 grammes
- oignons 3 g
- huile de cuisson montant droit
- maïzena montant droit
- sauce de soja montant droit
accessoires
- tofu 250 grammes
- champignons séchés 5 g
- gingembre 5 g
- sel 2 g
- poudre de poulet 2 g
- Congxiang goût
- cuisinier artisanat
- dix minutes Temps
- simple difficulté
-
1 préparation matérielle sont: porc, tofu ferme, petits légumes, les oignons, les champignons, le gingembre -
2 champignons avec de l'eau chaude -
3 Laver et couper l'oignon vert après l'oignon -
4 gingembre, pelées, coupées en fil de coupe très fine -
5 champignons trempés lavées, tiges, déchiquetés -
6 bébé morceau d'aliment cassé, veille lavé -
7 tranches de porc, la viande hachée dans hachées -
8 tofu dans un grand bol, une cuillère dans le tofu de la boue de contre-pression, le tofu haché avec un rapport de 1: 1 -
9 a été ajouté de la viande hachée crue, les champignons, le gingembre, dans la quantité de sauce, sel, poudre de poulet, arôme de fécule de maïs -
Incorporer 10, le long de la même direction avec des baguettes à fouetter énergiquement -
Après avoir pris un petit groupe de 11 marinées laisser aller cur battre les mains dans une petite boule ronde -
12 pot faire bouillir l'eau, les boules en un seul, et continuer à cuire pendant environ 3 minutes à feu moyen -
En fin de cuisson à 13 boules flottant, en ajoutant des légumes pour bébés et continuer à cuire pendant environ 3 minutes -
14 quantité ajoutée de sel, l'oignon vert saupoudrer, le pot peut être -
15 bol léger et nutritif de soupe peut manger un peu ouverte
Conseils
Sélectionnez tofu ferme tofu, teneur en eau moins de points; Ne pas ajouter trop de tofu, ou facile à perdre; coupe à la main la viande hachée est plus visqueux, plus facilement dans le groupe; Incorporer le tofu meatball en tête le temps de suivre les mêmes directions fouettés pour tirer son poids.
