Ingrédients

• Côtes de porc montant droit

accessoires

• sucre montant droit
• vinaigre montant droit
• sauce de soja montant droit
• sel montant droit
• oignons montant droit
• gingembre montant droit
• anis montant droit
• vin de cuisine montant droit

• Sauce aigre-douce goût
• cuisinier artisanat
• 45 minutes Temps
• ordinaire difficulté

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  Une matière première principale.

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  2 côtelettes de porc coupées en petits morceaux le long de la suture.

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  3 bouillis stand de lavage à l'eau.

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  4 côtes dans la cocotte-minute électrique, ajouter l'oignon le gingembre, l'anis. Vin, la bonne quantité d'eau.

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  Le commutateur 5 est vissé sur le profil des nervures, ragoût. supprimer et réserve de porc à l'étuvée.

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  6 wok vinaigre mis directement, le sucre, la sauce de soja, faire bouillir de sel.

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  7 dans le porc de traitement des nervures petit feu brûler lentement, si savoureux.

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  8 jusqu'à ce que des nervures boîte de soupe savoureux, épais.

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  9 côtes de porc aigre-douce.