« nouveaux amis année. Le sucre est toujours doux pour apporter des vacances de fête. Bonbons d'arachide très vieux, très traditionnel Han une collation. Il y a bien bien qu'une variété d'emballage des concours de bonbons, mais ce nu savoureux bonbons d'arachide ont encore une place. maintenant, nous avons des bonbons d'arachide peut le faire vous-même à la maison, non seulement propre et délicieux, mais aussi profiter de la nourriture devient une cuisine de ce processus ". ingrédients
- arachide 250g
- graines de sésame blanc 50 g
- maltose 170g
- sucre 150g
accessoires
- L'huile de tournesol 20ml
- doux goût
- autres artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 cuisson électrique arachide cuire au four poêle. -
2 moule de sésame blanc cuit. -
3 épluchés et cuits arachide et sésame mixtes cuites. Pesant bon sucre et de l'huile. -
4 pour préparer une plaque de cuisson, en attente d'emballage alimentaire pavé ci-dessus. -
520 g d'huile dans la poêle de lait, ajouter le sucre, à feu doux pour faire fondre. -
6 le sucre fondu pour devenir brun-rouge. -
7 Rejoignez maltose. -
8 petit feu sirop d'ébullition lente. -
9 Le sirop a été à venir à 140-142 °. Ceci est très important. -
10 S'il n'y a pas de thermomètre, vous pouvez prendre un bol d'eau froide, lorsqu'il est utilisé du sirop de trempage des baguettes, puis dans l'eau froide, prends le sucre si elle est fragile, ce qui indique que le sucre serait Aohao, si des dents tachées, sirop indiquant aussi mal la chaleur . -
Après 11 sirop Aohao, le sésame d'arachide versé dans le mélange Aohao mélange de sucre rapidement. Éteignez la chaleur. -
12 dans le four, toute bonne forme. -
13 était légèrement plus frais, coupé en dés. La taille du bloc ont défini vous-même. -
14 puis laissez complètement refroidir profiter. Sinon, dents tachées oh -
15 la figure fini.
Conseils
Ne pas attendre de sucre coupé complètement froid puis coupé, il sera coupé.
