étape 1
1 poulpe de traitement de lavage mis un peu de sel, vin de cuisine marinée pendant 30 minutes.étape 2
2. Le jus bol, mettre 2,5 cuillères à soupe de sauce de soja, 3 cuillères à soupe de vinaigre, de vin veille 2 c.étape 3
3. poisson mariné, une colle d'amidon sec à double face, un adhésif à un uniforme, puis frit d'or sur les deux côtés, les deux parties peut être frit pan or libre.étape 4
4. wok à mélanger l'huile d'anis étoile, remuer Hong Cong Jiangsuan la décharge, après le jus dans le bol, puis dans le poulpe, l'eau a été ajoutée, et le niveau de poulpe de l'eau.étape 5
5. Après avoir ouvert l'eau, le sel et le sucre de mettre 2 cuillères à café, ragoût d'environ 10 minutes, le temps peut être saupoudré avec soupe à l'oignon vert épais.