- Gâteau en mousseline de soie A
- crème fleurette 400g
- sucre en poudre 40g
- fruit montant droit
- lait goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
- crème à fouetter avec le sucre en poudre plus 1 passe
- 2 Préparer les fraises
- 3 est divisée en trois
- crème fleurette 4 mezzanine et des fraises
- Top 5 mettre plus de plâtre à la crème
- 6 lingette lisse
- 7 avec les fraises et la crème à la surface décorative