1. Laver le poisson, en particulier pour éliminer le ventre film noir, la position de commande de l'eau sèche.

2. Lavez le cresson de côté à l'ancienne tiges et les égoutter et.

3. Dans le pot d'huile et le gingembre.

4. carpe doucement lente.

Les alevins deux côtés jaunâtre, puis en ajoutant une quantité appropriée d'eau.

6. La quantité d'eau a ensuite été ajouté.

7. feu plafonnée à ébullition, petite soupe bouillie feu.

8. demi-heure, le poisson ne doit pas bouillir forme.

9. dans le cresson.

10. Après la Saupoudrez-douce bouillie et cuite avec du sel.