1. Préparer les ingrédients, mettre le beurre ramollir à température ambiante, ne ramollit pas trop, dans la mesure de coupe de couteau sur la ligne. Ananas mettre de l'eau salée tremper pendant cinq minutes, retirer et stand de lavage. Le bébé à manger du beurre doit choisir faible teneur en sel ou de beurre animal sans sel, le beurre ici ne peut pas être remplacé par d'autres huiles, tarte au beurre est la clé de croustillant.

2. Bonne beurre ramolli en farine, 5 g de sucre, le beurre et la farine sont mélangés à la main, frottements répétés à la main, tordu pâle graveleuse jaune.

3. Le creusement intermédiaire d'une farine de fosse, on le verse dans 35 g d'oeuf, on a agité avec des baguettes en floc. Puis le même avant et en arrière comme batt de surface stratifié origamis, agglomérées. Ne pas frotter la surface dure, dans le groupe sur la ligne, ne pas frotter trop le croustillant de la pâte à tarte. Versez l'uf ici quand nous devons contrôler vos mains, ne regardez pas beaucoup, donc vous ne pouvez couplé avec une poudre sèche.

4. La pâte malaxée recouvert d'une pellicule plastique ou une plaque laisse reposer pendant 20 minutes pour se réveiller.

5. Le temps de commencer à faire le remplissage d'ananas. coupe d'ananas en Ding, me coupe un peu grand, un peu petite coupe sera forfait encore mieux.

6. Le carter d'huile brossez pas, ananas et verser les 5 grammes restants de sucre, mélanger la chaleur constante moyenne sur.

7,2 g d'amidon mélangé avec 25 g d'eau transféré dans l'eau, l'amidon et ramollir quand frire ananas partage pas d'eau, l'eau dans l'amidon d'agitation en pot, mélanger jusqu'à épaississement. ananas frits farce une base sans eau.

8. Le réveil pâte sur la garniture de pâte est divisée en quatre petits sous-agents de taille uniforme.

9. L'agent prend un petit enfant gâteaux ronds tassent, sur le papier huilé, papier sulfurisé, puis un capot supérieur. Pizza via un rouleau de papier sulfurisé dans une épaisseur en fonction de ses préférences. Ici peut également être une pellicule de plastique, mais mieux avec du papier huilé. Cette fois-ci peut être un four préchauffé à 180 degrés, à 10 minutes au chaud. (Temper chaque four est différent, ou doit être réglée en fonction de la puissance de feu du four de leur propre maison.)

10. La arrachée de la couche supérieure de papier sulfurisé, placé dans une quantité appropriée de remplissage croûte d'ananas.

11. Les quatre côtés de l'enveloppe se replient, croûte facilement coincé ensemble.

12. Le bac à papier sulfurisé plafonnée enveloppé d'envoyer la fermeture sur le plateau. Ces quatre finition, préchauffer le four il est presque le même.

13. Le pan du milieu dans le four, la température du four à 170 degrés sur le tube, le tube 180 degrés, le temps est fixé à 20 minutes.

14. d'être tarte légèrement jaune, le parfum est sorti sur elle cuit au four. Les cinq dernières minutes, nous devons Staré, puis facilement un grand feu four roussi.

15. Juste au four très chaud, l'air sec manger.