ingrédients

 

aubergine longue

 

500g

 

porc

 

500g

 

 huile de gingembre adjuvant quantité 5ml 500ml farine de soja 50 g quantité 4 g de poivre face à l'oignon vin quantité d'amidon de maïs quantité de sel MSG

 Cartouche d'exercice pour les aubergines frites une surface de la viande de porc, ajouter oignon, le gingembre, l'huile, le sel, le poivre, le petit vin, la sauce de soja, mélanger dans un remplissages de direction

2 bandes d'aubergines, pelées, coupées en dés, couteau milieu d'étirage, ne pas déconnecter

3 viande dossier aubergine sandwich

43 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de fécule la quantité d'eau transférée dans la pâte, la pince de cartouche dans le bon aubergine viscosité de pâte de viande homogénéisée

5 une quantité d'huile dans le pot de chaleur jusqu'à six ou sept, l'aubergine bon adhésif dans la cartouche, jaune frits à cuire sur les deux côtés

6 plaque pan