généralement toujours occupé en dehors occupé, un week-end de vacances à la maison de Zhao Zhao a fait un boeuf déchiqueté halogène fois son favori. Le doux spécial, Boeuf braisé, adapté pour les personnes âgées et les enfants, et plus tard, je mange aussi beaucoup. enfant tendons 700g sel 8g L'anis étoilé 3 cannelle 3 poivre 10 sucre cristal 10g gingembre 5 vinaigre 2 cuillères à soupe sauce de soja à soupe moitié vin de cuisine à soupe moitié huile de sésame Une cuillère à soupe Étuvé sauce soja poisson Une cuillère à soupe ail un échalote 2

étape 1

4 changement 700g de boeuf au couteau en petits morceaux, placés dans l'eau bouillante pendant une minute l'eau remove drainé.

étape 2

2. Laver le boeuf dans la cocotte-minute, assombri le boeuf dans l'eau, puis ajouter le sel successivement 8g, anis 3, 3 morceaux de cannelle, poivre 10, 10 g de sucre, le gingembre 5, une cuillère à soupe de vinaigre, la sauce de soja et une demi-cuillère à soupe , la moitié de cuillère à soupe de vin, le feu à ébullition puis couvercle étanche à la pression (ouverture de couvercle peut bouillir de poisson), la pression de gaz après 25 minutes enlever la viande bovine.

étape 3

3. Le temps de conduite de boeuf pression peut commencer à l'ail mariné, l'ail haché très belle, versez une cuillère à soupe de vinaigre tremper, au bout de dix minutes, puis ajouter une cuillère à soupe de poisson à la vapeur de la sauce de soja, une cuillère à soupe d'huile de sésame, la saumure le mélanger trois cuillères à soupe de bonne soupe de boeuf restante. (La figure est trempée dans le vinaigre, l'ail photo de l'ampoule)

étape 4

Laisser refroidir légèrement halogène bon boeuf coupé en petit, le bouillon dur est ajouté à l'étape 3 remuer, de sorte que le buf se trouve dispersée dans le fil, et cette fois-ci vous pouvez parsemer l'oignon vert haché (ma maison est pas l'amour parce que les oignons Zhao Zhao ne seront pas mis.)