« est sorti, il dégage une épaisse et crémeuse. Texture douce et légèrement caoutchouteuse, en particulier la couleur jaune vif de la surface est très intéressante, que ce soit pour le bébé à faire le petit déjeuner ou des collations sont un bâton niveau! " ingrédients
- farine 240g
- lait 180ml
- ufs 1
- sucre 20g
- levure 2 g
accessoires
- vitellus 1
- graines de sésame blanc montant droit
- saveur goût
- grillé artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
Une levure ajoutée au lait et mélanger jusqu'à ce que complètement fondu avec des baguettes. -
2 suivi par l'addition de farine, mélanger le sucre, l'uf, mélanger avec des baguettes. -
Après agitation pendant 3 à la pâte délicate, on a agité pendant environ 2 minutes. Et le dernier état d'être dans, comme ha ~ -
4 recouverte d'une pellicule de plastique, la fermentation à 2 fois plus grande. -
5 sur la table, étaler une couche de farine sèche, il est préférable d'être un peu épais, versez la pâte dans le tapis pâte, finition à la main en lanières. -
6 coupure en sous-agents de taille uniforme. -
section de farine collante 7, pour étirer la longueur de la casserole, dans le moule de cuisson. (Ma petite casserole est antiadhésive, le bâton si la casserole, il est recommandé de mettre une version papier de silicone.) -
8 dans les fonctions du four transférées à la durée de fermentation de 20 minutes. (Aucune fonction du four fermentée, il est recommandé de mettre un bol de fermentation de l'eau chaude sur le côté.) -
Après le temps de fermentation à 9, retirer la casserole, brosse sur une couche de jaune d'oeuf, saupoudrer de graines de sésame blanc, cuit au four 10 minutes Préchauffez plus tôt. -
10 au four préchauffé, 165 degrés 25 minutes sur le feu. (Après environ 22-28 minutes dans le four, le four chaque trempe différents, en fonction du four, le pain de différentes tailles besoin d'ajuster le temps.) -
11 cuit, couper, pain sans serrer doux, me cuit, ne peut pas attendre pour manger Zai Zai.
Conseils
Dans ce pour rappeler, ne pas la sensation de la matière, il faut peser soigneusement! C'est le plus fondamental, est la priorité absolue.
