ingrédients

 

ufs

 

3

 

eau chaude

 

35g

 

poudre de cacao

 

15g

 

Faible farine de gluten

 

75g

 

sucre en poudre

 

75g

 

L'huile de maïs

 

37g

 

lait

 

35g

 

 Accessoires à fouetter le sucre glace de la crème aigre-doux 20g de chocolat cerise bonne quantité bonne quantité

 approche Forêt Noire amour poudre de cacao 1 + + huile de maïs a été agité uniformément chauffé

2 ajouter le jaune d'oeuf, le lait Stir

Incorporer la poudre 3 a été ajouté à faible

sucre en poudre 4 de la protéine a été ajouté pendant 3 minutes pour passer

5, les coins verticaux levé formé fouet

1/36 protéines pâte chocolat et bien mélanger prise, puis versé dans la protéine restante, mélange complet

7 dans le moule, 175 degrés 22 minutes de cuisson

Après 8 jusqu'à refroidissement à fond de tranche de gâteau, coupé avec le moule inférieur, il peut être coupé 6, le seul 3

9 cerise lavés, coupés en petits morceaux

10 + fouetter le sucre glace à la crème pour passer

11 prendre un morceau de gâteau

12 gâteau de couche, une couche de crème, d'une couche de fruits, puis répéter

13 quatre semaines jusqu'à consistance lisse

14 bain-marie chocolat amer jusqu'à ce que leur solidification après fusion

15 grattez avec une cuillère, des morceaux irréguliers

Propagation avec une spatule ou d'une cuillère 16 dans les côtés et le dessus du gâteau

Le reste de la crème de lumière 17 dans le sac de tuyauterie, éventuellement un profil de dent facturé

Top gâteau à la crème 18 squeeze

19 final décoré de fruits et de petits objets