- farine 200 grammes
- haricots rouges montant droit
- eau 100 grammes
- flocons d'avoine 15 grammes
- levure 2 g
- cassonade montant droit
- doux goût
- compétence artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
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1 jour à l'avance un bon tremper les haricots.
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Niveau d'eau 2 dans l'autoclave n'a pas plafonner le 1cm cuire les haricots après l'ébullition anneau de vapeur laisser mijoter 5 minutes 10 minutes 20 minutes sans ragoût avec un son.
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3 désamorçage a été ajouté 3 cuillères à soupe de sucre brun et bien mélanger.
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4 haricots rouges paste délayée dans la mesure où vous voulez.
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Après refroidissement 5 dans le sac frais.
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6 réfrigération scellé, est le mieux mangé chaud, il va se détériorer dans les deux semaines.
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7 pour préparer des matériaux.
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8 un peu d'eau chaude avant d'ajouter de la levure contre la position d'ouverture pendant 5 minutes, puis ajouter de l'eau supplémentaire a été ajouté lentement les bords de la pâte et les surfaces.
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9 pétrir la pâte trois lumière.
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10 flocons d'avoine a été ajouté.
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Pétrir jusqu'à ce qu'un sillage uniforme 11 pendant 1 heure.
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12 pâte ne se rétracte pas.
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13 est divisé en plusieurs sous-agents.
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14 retroussé pâte de haricot rond.
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L'aplatissement de la pâte 15 qui entoure l'épaisseur mince intermédiaire.
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16 paquet dans la pâte de haricots rouges et de sucre brun (je le fais pâte de haricots trop sucré, puis enveloppé dans du sucre brun).
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17 wrap arrondie et puis se réveiller environ 15 minutes.
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Fumante pan 18 froid 13 minutes, puis mijoté pendant 5 minutes.
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19 gras amis pan.
