« basse également connu comme la perche de mer, fleurs clos de murs, planche à perche, les quatre côtes et d'autres poissons, requins, communément appelé loup de mer, l'alose et le fleuve Yangtsé, Taihu ablettes et connu comme » l'un des quatre fameux poissons. « Viande Perch blanche et tendre, parfum, pas d'odeur, la forme de la viande ail, le plus approprié à la vapeur, braisé ou bouillon perche riche en protéines, la vitamine A, vitamines B, le calcium, le magnésium, le zinc, le sélénium et d'autres éléments nutritifs, ayant foie ou des reins, de la rate , l'effet Huatanzhike, ont un bon effet tonique sur l'insuffisance du foie et les reins des personnes, la basse peut aussi régner l'irritabilité du ftus, produire moins de lait embolies, les femmes enceintes et les femmes manger des produits basse est à la fois un supplément, mais pas causé par un excès de nutriments conduire à l'obésité, des aliments nutritifs, la condition physique et le sang, la rate corps Qi et bénéfique au bien-être des meilleurs, il y a du cuivre dans le sang plus basse, le cuivre peut maintenir le fonctionnement normal du système nerveux et est impliqué dans plusieurs métabolisme le fonctionnement de l'enzyme clé, le cuivre manque de basses comestibles humain supplément ". ingrédients
accessoires
- L'huile d'arachide 10 grammes
- Étuvé sauce soja poisson 8 g
- vin de cuisine 5 g
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- Congxiang goût
- vapeur artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
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1 bar à la balance, on le lave, et le dos de chaque dos de coupe sur les deux côtés du poisson, les poissons coupés à plusieurs reprises. -
2 plus l'oignon, le gingembre, versez un peu de vin mariné pendant 10 minutes. -
3 vapeur panoramique et de la vapeur pendant 10 minutes. -
4. . . . . . -
5 loup de mer cuit à la vapeur jeté loin la soupe, saupoudrez un peu de soie gingembre oignon dans le poisson. -
6 surmonté d'une cuillerée d'huile chaude. -
7 puis verser la sauce de soja poisson à la vapeur peut être.
