1. lavage de fruits de mer, les pieds coupés de crevettes, la tête du pistolet de crevettes
2. sur la queue avec un cure-dent deux rappels ligne de crevettes
3. ail gingembre oignon déchiqueté
4. L'huile de base Guo Lifang, un petit feu et faire sauter l'ail gingembre oignon
5. Ajouter pâte de tomate puis, mélanger le parfum
6. A ce moment dans un feu dans les alevins de crevettes, sel assaisonnement, sucre Banchi, peu de sauce de soja
7. Wobble pan