Préchauffez le four à 180

Bien mélanger l'huile d'olive avec les autres assaisonnements et verser la moitié dans le plat de cuisson

Couper les tomates en deux horizontalement, les éplucher dans la plaque de cuisson, verser l'autre moitié de la sauce à l'huile d'olive sur le dessus et cuire au four pendant 15-20 minutes (selon l'état du four individuel), jusqu'à ce que la pulpe de tomate Le jus se solidifie, la pulpe reste douce et humide

Couper uniformément le fromage de buffle, le mettre en sandwich entre les tomates, le remettre au four et cuire au four pendant 3 minutes, rendre la peau légèrement ridée, le fromage fond légèrement, le retirer et mettre les feuilles de laitue