étape 1
Le matériel est propre. Angelica sections, comme quatre, vont mettre plus amère.étape 2
Le gigot et une moitié du gingembre dans l'eau bouillante, bouillis, supprimer l'odeur.étape 3
Os, gigot et la moitié restante du gingembre dans le pot.étape 4
L'eau est en ébullition dates d'ajouter, films Angelica, transformer un petit feu pour brûler pendant une heure. Après le sel peut être.