1. Laver matériel.
2. Placez le concombre, Coprinus, tranches de jambon,
3. l'oignon coupé en petits morceaux, écraser l'ail, le gingembre haché, préchauffée verser de l'huile poêle, ajouter l'ail gingembre oignon soja faire un bon parfum.
4. Graded Coprinus versé, jambon, tranche de concombre Poêlées uniformément.
5. Ajouter Shi Sanxiang, le sel, la sauce de soja, mélanger uniformément, un peu d'eau, 4 à 5 minutes ragoût, savoureux.
6. Retirer du feu, poulet Sprinkle, transfert sur une plaque.