1, tout le matériau a été placé dans la machine à pain seau de la peau de l'huile, et un programme de côté activé deux fois pendant 40 minutes et pétrir la pâte à un film recouvert d'une pellicule plastique, placer dans un endroit chaud épreuve pendant 30 minutes.
2, l'ensemble de la matière mélangée dans la pâte, le malaxage de la pâte et ont été divisés en trois parties, dont deux ont été ajoutés à prendre de la poudre de levure rouge et de poudre de thé vert. Trois ont ensuite été recouvertes d'une pellicule plastique, dans un endroit chaud proofed pendant 20 min.
3, prise d'épreuvage bonne pâte, le rouge et le vert ont été divisés en 4 parties, 8 parties dans les couleurs primaires, respectivement, en attente de frottement ronde; enlever l'huile de la peau, est également divisé en 3 parties. Dans lequel en prenant une moyenne de deux parties divisées en quatre frottement ronde (pour la pâtisserie enveloppée rouge et vert), une nouvelle série de frottement ont été divisés en 8 parties
4, enveloppé avec un rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte dans la peau de l'huile de bandes. Parce que la dureté de la peau d'huile mieux, alors ne venez pas à travers la pâte. Par conséquent, essayez de ne pas rouler le mauvais bris d'huile de la peau très mince. 8 laisser reposer 15 minutes à couvert avec un chiffon après tout bon volume.
5, le premier four de préchauffage de 180 degrés, et maintenant traitée coller graine de lotus de jaune d'oeuf, 20 g divisé en huit pastilles.
6, le jaune pulvérise uniformément, cuire au four pendant 5 minutes.
7, les deux extrémités de la pâte pliée jusque dans le milieu, puis rouler dans un gâteau rond dans sa main en malaxant le bord mince, enveloppé jaune remplissage de la graine de lotus. ovipares brosse, saupoudré de graines de sésame, cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
8, 180 degrés four préchauffé à l'avance, au milieu, en bas du feu, cuire au four pendant 30 minutes pour le remplir, mais aussi il y a une différence entre le four, au four rapide à l'observation du sol, le temps de commande en fonction de la situation réelle
9, cuire au four pendant 25 minutes, retirer et laisser refroidir, et des gâteaux croustillants jaune d'oeuf parfumé sur le puits
