1. igname pelées, coupées en sections.
2. wok cuit à la vapeur huit cuits.
3. Préparez ensuite un grand bol, battre l'uf.
4. la farine cuisson dans l'uf dans le sel et le poivre.
La quantité d'eau ajoutée pour former une pâte.
6. Retirer le fil, la quantité de coupe de bande.
7. Prenez une crème de bâton de l'igname, et mettre dans la chapelure.
8. Versez la chapelure de la plaque, la chapelure coller uniformément.
9. bien rangé tour, prêt à bien de travail.
10. Guo Lifang quantité d'huile, igname chaude aujourd'hui sept.
11. alevins de feu moyen jusqu'à ce que doré, retirer et le contrôle de l'huile
12. fried à son tour, le transfert sur une plaque.
