1. un lotus environ 200 grammes, pelées, 100 g d'une coupe de viande de porc

2. Mettez la viande dans le gingembre fin, le poivre, le sel, l'huile de sésame, la sauce soja

3. Remuer, si la viande est trop sèche, ajouter quantité appropriée d'eau peut se mélanger dans une direction.

4. lames Lotus attache coupé en fines

5. Le tour de la viande dans un dossier de sauvegarde

6,250 g d'eau a été ajouté à 100 grammes de farine 50 g d'amidon a été agité dans une pâte épaisse, la pâte diluée si l'auto-ajustement d'épaisseur à

7. L'ajout de la viande enveloppée dans une pâte de lotus dossier racine

8. Un plongeon de libération du feu poêlé, au milieu du dos, en morceaux sur les deux côtés jusqu'à ce que brun doré

9. La plaque pan