"Roupi Dong" ingrédients
- peau de porc 500g
- quatre-épices 1 tsp
accessoires
- Maotai goût
- cuisinier artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
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1 lavage avec le porc bouilli pot d'eau froide, cuire de porc jusqu'à ce que légèrement augmenté, pour éliminer les tremper dans l'eau froide pour refroidir complètement. -
Retirez la peau de porc 2 ci-dessus la graisse de graisse restante raclée avec un couteau, il y a gratté la graisse, doit être mis sur la peau de porc rasée. -
3 puis couper la peau de porc rasa en filaments, qui bouillent du froid de peau claire et transparente. -
4 tous les epitheliums de porc nettoyés versé grille-pain canon, puis à travers la peau dans l'eau ne peuvent pas peau de porc boîte, puis 1 cc allspice. -
5 a été ajouté 15 grammes de sauce de soja. -
Après une bonne sauce plus 6, le bouchon sur le grille-pain à l'intérieur. -
7 Enfin, couvrir le couvercle grille-pain, des gâteaux de riz adaptés fonction, de sorte que vous pouvez attendre la fin des temps sur elle. -
8 fonction de gâteaux est terminée, le froid de la peau pour faire le travail, et enfin goûter le goût ou le besoin de tenir leur propre sel, j'ai ajouté un peu de sel. -
9 bac à légumes estampillé versé de moulée pour passer une nuit au réfrigérateur. -
10 tranches ou coupés en blocs, de préférence selon leurs propres préférences. -
La figure 11 Terminé -
La figure 12 Terminé -
La figure 13 Terminé
Conseils
1. peau de porc trempé à l'avance, l'élimination efficace des odeurs 2. porc surface de la peau de porc doit être nettoyé 3. L'étendue du cristal Roupi Dong, selon que l'élimination des graisses était propre, afin de racler la graisse, le froid de la peau peut garantir le goût transparent, plus rafraîchissant 4. La baisse peut être déterminée selon le goût
