« Pizza semble très simple, mais je l'ai fait trois fois avant de réussir, les premiers remplissages ajoutent trop, et la teneur en humidité et haute, de sorte que la tarte deviennent humides ! le second gâteau trop épais, le bon goût. aujourd'hui ce a finalement réussi. de poulet à l'origine voulu, et maintenant on entend la décoloration des oiseaux, mais il semble qu'il n'y a pas de vente, puis manger du porc, il est actuellement aucun problème Ha! " ingrédients
- farine 200g
- lait 120g
- sel 2 g
- sucre 1 cuillère à soupe
- beurre 20g
accessoires
- porc montant droit
- melon serpent montant droit
- oignon montant droit
charge
- salé goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 oignon et coupé en morceaux de porc -
2 ajouter de la saveur d'assaisonnement (sauce soja, le carburant, Shi Sanxiang, le poivre, le poulet, une petite quantité d'eau) -
3 viandes marinées et oignons, rôti sur Internet. Le melon serpent ensemble de bon magasin rôti rôti morceau en ligne. Moyen 190 degrés, environ 10 minutes -
4 puis cuit la viande coupée en petits grains, l'oignon et le melon ne pas couper -
5 tout matériau pâte mélangée, pour former une pâte -
Après la fermentation 6 recouverte d'une pellicule de plastique à une taille d'environ 2 fois le pétrissage air d'évacuation pris -
7 pour prendre la moitié de la pâte à tarte, trous de prise. Brosse sur une couche de sauce tomate, parsemer de feuilles de basilic. -
8 recouvert d'une couche de fromage mozzarella, puis saupoudrer Rouli melon, les oignons et -
Enfin, la surface 9 de nouveau recouverte d'une couche de fromage mozzarella, placé dans le four préchauffé à 180 degrés, au milieu, supérieur et inférieur feu, environ 18 minutes!
Conseils
1. Placez la teneur en eau de remplissage ne doit pas être élevé, donc mis les petits plats sont cuites au four, afin d'enlever une certaine quantité d'humidité. 2. rouler la pâte en un gâteau, la mince intermédiaire dans la mesure du possible, le bord plus épais. 3. Le composant pâte, vous pouvez faire deux 8 pouces!
