Automne, fruits Qiao, voir le temps froid se jour par jour, au milieu de la nuit ne peut pas la climatisation, mais de sortir le matin, salué par un soleil torride est pas. chaleur de l'été, légère et non grasse préférée de nourriture, des collations chronophages ne pense pas que l'Assemblée générale à faire, et quand les températures commencent à agréable maintenant, les gens ne sont pas si chaud, je pense que ce soit aujourd'hui bricolage petit casse-croûte ? Ensuite, faites du pain à la citrouille de sésame.
Le matin pour aller aux fermes d'acheter un petit morceau de la vieille citrouille, farine de riz gluant et de la farine ont la maison tout prêt, graines de sésame blanches cuites en ligne pour acheter une cuve, non utilisé, peut également être utilisé pour tomber jusqu'à, faire le sésame, boules de sésame, sésame sucre, Ma balle ......
Tout est prêt, après la sieste de midi, j'ai commencé à travailler pour faire tarte à la citrouille, un petit nombre faire, tout le monde peut manger deux ou trois, comme le goûter, gâteaux ronds jaunes d'or, citrouille légèrement sucrée , couplé avec un gâteau de riz gluant de sésame croustillant Ruannuo, puis la maison avec une solution de thé vert fatigué, tout est calme et tranquille, tout était juste.
Ingrédients: 230 g de citrouille de 100 grammes de farine de riz, 50 g de farine
Accessoires: huile 20 grammes, 10 grammes de quantité de sésame cuit de sucre blanc
Étapes: 1, le choix d'une vieille citrouille, la teneur en humidité et plus de fibres, il est pas le genre de poudre de citrouille bébé, ce montant peut faire environ huit tarte à la citrouille, nous cherchons à augmenter ou l'apport alimentaire de diminution de leur propre maison. Ningbo farine de riz gluant poudre boulette est oh, les marques locales, donc écrit en poudre boulette.
2. Pelez et émincez la citrouille, le pot de cuisson à la vapeur.
3, la vapeur environ 10 minutes, la citrouille cuite peut être facilement percé avec des baguettes sur elle.
4, les morceaux de citrouille chantées dans le bol avec une cuillère peut être facilement écrasé dans la boue.
5, ajouter 2 cuillères à café de sucre chaud, je suis seulement un peu de sucre, environ 10 grammes, légèrement sucré.
6, plus 100 grammes de farine de riz, en remuant avec une cuillère, parce que cette fois la citrouille est encore très chaud, ne pouvait pas le faire.
7, jusqu'à ce que la citrouille et la base de farine de riz glutineux mélangé de cette façon, vous pouvez ajouter la farine.
8, ajoutez deux cuillères à soupe de farine, le but est de faire la tarte à la citrouille est pas trop collante, mise en forme facile et un meilleur goût.
9, cette fois-ci vous pouvez pétrir la pâte à la main.
10, les boulettes ne le font pas, comme de faire les mêmes bandes de frottement, coupé en petits sous-agent, en tirant directement un morceau de pâte, pétrir circulaire, comme un grand volume d'environ boulettes, puis plat de presse sur elle.
11, préparer quelques graines de sésame blanc frit, j'acheter directement en ligne, plus de dollars dix un baril de 500 grammes, très pratique, les graines de sésame sur une assiette plate, tarte à la citrouille sur les deux côtés avec un aplatissement des deux Nianman graines de sésame.
12, répudier un par un, bâton avec des graines de sésame sur une tarte à la citrouille, tarte à la citrouille non seulement plus parfumé, meilleur goût, il y a un rôle important est de libérer sur un plateau peur de plonger la fin.
13, sur une poêle antiadhésive ajouter un peu d'huile, ajouter la tarte à la citrouille, un petit feu lentement frire, pas un grand feu à l'extérieur d'une pâte, ce qui ne se fait pas, l'huile ne pas beaucoup, un peu est suffisant, vous pouvez faire frire en lots , tout en mangeant frit, chaud pour manger.
14, d'un côté de faire frire Zaifan pan d'or d'or fait face comme.
Tout en prenant des photos alors que je ne pouvais pas empêcher de prendre a've mangée dans sa main, doux et cireux, Microsoft, ainsi que plein de sésame.
