Cette boule de perles de route, un enfant mange souvent des légumes, et maintenant de temps en temps manger. Un enfant de manger ce plat doit être attendre jusqu'à ce que les vacances du Nouvel An, les mères ont tendance à commander ce plat dans la cuisine occupé la majeure partie de la journée: faire tremper le riz gluant, la viande hachée, l'assaisonnement ...... jusqu'à ce délicieux plat de boulettes de viande blanche. Alors qu'ils peuvent aussi faire leur propre cuisine ce plat, mais le goût de la mère est le goût des années!
« Boule de perle » est un plat cuit à la vapeur au porc, des boulettes de viande faits de graisse, puis enveloppés dans du riz gluant cuit à la vapeur. Après des boulettes de viande cuits à la vapeur, le riz à grains entiers collant extérieur brillant lumineux, perle de forme, cristal, semble grand appétit. Super bon goût, morsure, la bouche est remplie de saveur, goût riche, la viande tendre et juteuse, le riz crémeux de Ruannuo, il y avait une légère odeur de cire, les gens ne peuvent pas aider, mais avaler quelques yo salive!
nourriture
ingrédients
Porc 500 grammes, 100 grammes de riz, 10 grammes de gingembre, l'oignon 10 grammes
charge
30 g d'amidon, vin de cuisine 10 ml, 5 grammes de sel, la sauce de soja 10 ml
balles de pratique Pearl
1, le riz glutineux lavé dans de l'eau pendant 4 heures, la protection de drain.
2. Laver la viande de côtelette de porc, l'oignon haché.
3, la viande et l'oignon haché dans le bol, ajouter le vin, le sel, l'amidon, la sauce de soja bien mélanger dans la farce.
4, la taille appropriée des boulettes de viande extrudé.
5, chaque rouleau d'une couche de boulettes de riz, puis placé sur un bateau.
6, sur le pot de vapeur d'eau bouillante, et la vapeur d'eau pendant 20 minutes.
Xiao Bian Conseils
1, le riz gluant imbibé d'eau pour un temps plus long et d'être doux et facile à faire du riz cuit à la vapeur. :
2, steamers légumes Étalez une couche de gaze, afin de ne pas se déforment après un bon raviolis à la vapeur.
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