Des années plus tard, les gens se souviennent encore de la Fête du Printemps 2020.
C'est la plus longue du Nouvel An chinois de vacances, mais aussi à « télétravailler » civile Fête du Printemps, le Nouvel An chinois est un « mensonge à la maison sera en mesure de verser des contributions au ».
Mais aussi avec le feu d'un des magasins haut de gamme de membres - Sam.
Par exemple, le produit de signature « bovins australiens », quelques jours seulement avant la reconstitution de l'air de plus de 100 tonnes, les cerises du Chili a été vendu, et « Kitchen Sam » est de laisser les gens apprennent à la maison cette saison de vacances par les piqûres de l'autosuffisance.
En ce qui concerne l'industrie du détail depuis 2020, à partir de l'année des pertes lourdes subies, les magasins de Sam du Club sur le marché haut de gamme à augmenter régulièrement au-delà de l'imagination des gens.
Mais ce n'est pas accidentelle.
Depuis son entrée sur le marché de détail haut de gamme chinois depuis 24 ans, en vertu de continuer à fournir de haute qualité, produit rentable, ainsi que la force de la chaîne d'approvisionnement mondiale, puis complétée avec niveau de localisation a continué à améliorer, Sam a réussi à créer un avantage concurrentiel différencié, donc en mesure de rattraper la « qualité juste pour être » l'augmentation du dividende de développement.
Et cela peut-figuratif processus, que de plus en plus populaires ces dernières années, « le bétail australien. »
« Vache australienne » est devenu populaire retour
bovins australiens sont des ingrédients de haute qualité, le Club de Sam est l'un de la première carte depuis de nombreuses années.
Dès 2013, sur l'introduction du bétail Sam australien, et d'assurer la forme de haute qualité de l'ensemble logistique du froid, ce qui est également rare dans l'ensemble de l'industrie de vente au détail.
Pendant ce temps, Sam aussi pour les caractéristiques de cuisson des consommateurs chinois des bovins australiens ont encore été subdivisé coupe pour fournir différentes épaisseurs de steak et de buf et d'autres populaires.
Selon les statistiques, environ 80% de buf australien nourri au grain domestique et importé est servi 100 jours à Sam.
Derrière cela, mettant en évidence la forte demande pour le marché des consommateurs haut de gamme pour le bétail en Australie.
bovins australiens de grain sont divisés en tendons, poitrine de boeuf nourri au grain, oeil viande nourri au grain, des morceaux de hot pot de boeuf et d'autres seul produit, vente unique de produits de chaque catégorie sont en hausse d'année en année au cours de la Fête du Printemps, et ont fait irruption dans le palmarès des ventes avant le 20 .
Et puis plus précisément, la « localisation » a joué un rôle clé - pour entrer dans le marché chinois de 24 ans, Sam a une profonde connaissance des caractéristiques des consommateurs chinois, et de mettre cette idée en action, et pour former sous la forme de nourriture réfléchie.
Par exemple, un morceau de hot pot de boeuf australien, en plus de tous les Chinois du monde entier sont très rares dans cette méthode de coupe, mais Sam est de répondre spécifiquement aux besoins des gens mangent hot pot, développé cette forme de produit « gaz du sol ».
L'autre est les tendons aussi le feu, probablement avec l'histoire du premier « Nouveau séjour année à la maison » ou « travail à domicile » pertinente - depuis l'épidémie en dehors du restaurant sont temporairement fermé en raison, il est l'autonomie à la maison mijoté tendons boeuf acheter .
Voir à partir du niveau de l'entreprise, ainsi que la vente de bétail australien reconstitution des stocks a été mentionné précédemment, implique deux compétences fondamentales Sam:
On est capable de fournir un tel bétail australien similaires ont des avantages concurrentiels de la marchandise de qualité.
En second lieu, il peut aider à la qualité de la présentation, et plus proche des habitudes de l'utilisateur de service qui se reflète dans les ventes directes double protection: « approvisionnement Paul » dans la catégorie générale vient de commencer, « Paul Qualité » à la pointe de l'expédition pour mettre en évidence les compétences de base .
coût de boeuf d'air peut être élevé, mais pas la moindre augmentation du prix du terminal - qui est précisément depuis Sam a toujours été au coût de l'opération devrait établir un label de qualité de routine.
Compte tenu de l'impact de cette vague de « épidémie » pour l'industrie du détail à apporter, il est essentiel que, en tant que membres de Sam met en évidence le grand nombre d'utilisateurs café décennies d'attitude et de détermination pour.
Le maximum est autre que « manger sécurité »
La TOP10 requête difficile de Sam pour trouver les ventes de marchandises, les crevettes tigrées crues congelées, vannamei, morue noire, plaque de tendon Australie de steak, de haut rang des importations allemandes de lait médita, ces caractéristiques mêmes de produits de haute qualité, il est en tant que membre Sam un symbole du système de magasin, est la compétitivité de base.
La raison pour laquelle la chaîne d'approvisionnement Sam est invincible, il Une bonne utilisation se reflète dans la qualité d'origine, l'examen scientifique du Enduring projeté sur les produits de haute qualité, Pour veiller à ce que les membres de la « nourriture de sécurité » - non seulement la santé et la sécurité et la tranquillité d'esprit.
Par exemple, le bétail australien Sam pour maintenir les produits choisis parmi les normes strictes, dans le processus d'élevage, en utilisant les bovins Sam spécialisés, règle avec un bon nourri au grain avec un régime alimentaire à 100 jours pour produire une neige abondante santé plus uniforme, afin d'assurer la viande est tendre, juteuse.
188 Sam Qingyuan aller à l'élevage de poulets est nommé d'après le nombre de jours de jusqu'à 188 jours, dont les 20 derniers jours avec l'alimentation des suppléments avant qu'ils ne deviennent sains plus légers, moins gras et moins gras, riche saveur faire de la soupe de poulet.
Sam aussi fraises, avant de prendre l'irrigation d'arrêt, le rendre plus sec, doux, mais aussi par 263 pour atteindre les étagères normes d'essai de pesticides.
étiquette privée de Sam Mark membre a été la recherche de la source de haut de la coopération, qui est produite dans la longévité de Bama rural d'eau minérale faiblement alcaline naturelle type de strontium a également été récemment reconnu, mais aussi dans la vie de tous les jours, même si l'on doit imprégner la qualité de l'eau potable le représentant d'un seul produit.
intentions Sam sur la sécurité alimentaire, non seulement à leurs propres membres redoublent leur confiance dans la période épidémique, mais toute la société chinoise dans une attention sans précédent à « manger sécurité » du moment, de la communauté acquièrent plus beaucoup d'attention et l'écart d'acquisition.
dividendes « de la demande de qualité »
Si Sam 's Club pour rattraper ce qui est une chance que le marché chinois a connu un changement complet de la mer, devenant évidente au cours des dernières années, y compris la mise à niveau de la consommation.
En d'autres termes, « La qualité soit juste » la hausse.
Soixante-dix et quatre-vingt du siècle dernier, si quelqu'un avait un arbre fruitier, l'indice de bonheur des enfants seront certainement beaucoup plus élevé.
Lorsque la visite du président Reagan en Chine et fait l'éloge Lianjiang rouge-orange, la majorité des gens il est difficile de manger est devenu un fruit « cérémonie nationale ».
Il fut un temps, « Fuji » est également considéré comme une « bonne pommes », mais plus tard « oblitérer tout le transport de fruits sur. »
Ces dernières années, les cerises, bleuets, kiwi, avocat et d'autres haut de gamme éclat de fruits rouges. En particulier les cerises, bien que le Chili des pays lointains, mais en 15 filles dans la liberté financière, il est seulement dans le sixième.
Shan Mu Qiaqia ces sont composés de plusieurs fruits de leur propre « carte maîtresse », un an après l'annonce du genre de membres sont répartis avec enthousiasme les nouvelles.
Ceci est juste un coin des grandes tendances de consommation seulement.
Du Marché continue à se développer, les importations de bovins australiens ont doublé sur le marché chinois et ainsi de suite, devaient une émission de mesure où différents des produits de grande consommation, typique du marché des consommateurs de qualité des consommateurs se développe rapidement à un rythme alarmant.
Le marché contient beaucoup d'énergie, de la période épidémique, les cerises, la liste des bovins australiens, fruits de mer congelés Pa peut encore apercevoir évidente.
Ce positionnement haut de gamme, ciblant la génération, et a 24 ans de labours profonds « la demande de qualité » pour les magasins de Sam du Club en Chine, ce qui signifie une réelle opportunité - continuer à cultiver haut de gamme chinois marché de détail, l'accumulation de bouche à oreille et le potentiel de la marque, avec pour évacuer la mise à niveau de la consommation, libérant la tension considérable du rendement.
2019, les exportations totales de viande bovine de l'Australie ont atteint 1,23 millions de tonnes, dont les exportations vers la Chine continentale 85% jaillissent, la Chine est déjà le plus grand marché pour le bétail australien du monde.
Dans les nourris au grain cent jours de véritables bovins australiens, Sam 80% de la part de marché dominé par segment de marché.
Les statistiques de données Analysys montrent qu'en 2018 la Chine frais taille de la transaction sur le marché jusqu'à 1910000000000 yuans, soit 2019 dépassera 2 billions de yuans marque.
Septembre 2018 un rapport a montré que le Club de fruits de mer congelés croissance rapide de Sam, ce qui représente environ 70% du total des ventes de la catégorie de fruits de mer, les ventes ont représenté relativement à la même période en 2018 a doublé.
C'est l'ère des consommateurs chinois pour mettre à niveau, même le déclenchement Black Swan, aussi n'a pas empêché la « qualité juste pour être » la montée des groupes.
Les supermarchés passent le chef secret étoiles
Les magasins Sam Club à la fin par ce que signifie, pour capturer la « qualité juste être » apporté des dividendes de croissance énorme, donc saisir le « consommateur mise à niveau » cette extension apparemment infinie est difficile de trouver le point de départ occasion?
« La cuisine de Sam » peut être en mesure de révéler chaude quelques secrets.
Juste du point de vue formel, « Kitchen Sam » est plus comme une classe ouverte à la nourriture comme une valeur ajoutée (plus d'importance est le niveau de service), de fournir à leurs membres, en créant des formulaires interactifs, pour améliorer membres collant.
Scène méthodes de cuisson sont généralement viande de buf importée, saumon, crevettes tigrées affichage de produit chaud au chef principal étoiles, offre en ligne et hors ligne un menu adapté pour les familles chinoises. Les membres peuvent stocker un plats chef quantité illimitée dégustation, acheter une nouvelle maison peut contenir des ingrédients de même.
À court terme, cette activité est difficile à la cuisine de Sam avec des terminaux ventes de marchandises se combinent, dit plus tôt, il était plus comme un service, mais en fait, c'est un investissement important à long terme.
C'est à la fois une famille haut de gamme à revenu élevé au cours des années, le processus de service, en fonction des besoins changeants de ces familles et des scénarios de consommation, à condition que, en même temps des produits très personnalisés, ou des « solutions de vie. »
D'un point de vue concurrentiel, ce qui est bien sûr une différenciation concurrentielle.
Et son rôle dans la stimulation de la borne de vente, ceci peut conduire la tendance de développement de menu cuisine familiale, changement de premier niveau de vie des consommateurs.
Imperceptiblement, comme de plus en plus de familles ont commencé à cuisiner à la maison dans le précédent restaurant de l'hôtel haut de gamme, où le restaurant Michelin pour profiter de la nourriture et des plats, Sam est devenu leur réalisation dans l'amélioration de la qualité de vie associée à la première marque.
En ce sens, Cette vague de mise à niveau de la consommation depuis le début, Sam se tenait sur l'avant-garde.
Les données ont prouvé ce point.
Dans cette vague de « cuisine maison » tendance approche, Les ventes de la catégorie de Sam TOP10, de viandes fraîches, fruits de mer surgelés, jus de fruits, produits laitiers, pains surgelés, rapidement dans l'avant-garde, les légumes, les fruits de mer et d'autres augmentation incroyable, le fournisseur d'électricité et le prix à la clientèle fréquence unique ont augmenté de manière significative, il est évident.
décision de la chaîne d'approvisionnement « Après le déclenchement des temps. »
Pour l'industrie du détail, l'épidémie pourrait devenir un bassin versant.
Certaines petites entreprises de vente au détail dans le cas de blocage de la circulation, frappées de plein fouet la chaîne d'approvisionnement, ce qui borne la vente d'un contrôle des prix et d'autres cas extrêmes, certains également condamnés à de lourdes amendes.
Pas difficile de prévoir que la concentration de l'industrie entraînera ou l'amélioration, Matthew inévitable, le trafic sera de plus en plus concentrée dans les magasins haut de gamme comme cette tête Sam.
numéro de canal de distribution changera.
Le premier est le fournisseur de remodelage.
Par exemple, les populaires importations de bovins en Australie, en plus de magasins de Sam du Club ont représenté jusqu'à 80% de la part, la part restante de l'écoulement général du canal alimentaire haut de gamme, mais après avoir connu l'impact de cette vague de l'épidémie, les importations de bovins australiens dans ce canal part dans le sens de la présence sera encore réduite.
Entre le quart de travail, Sam a la possibilité de parts de marché exclusif d'importation de bétail en Australie.
En ce qui concerne la composition du système d'approvisionnement mondial, plus nous avons le bord du canal, l'espace de négociation sera agrandie, les avantages de ces négociations finiront par revenir à la vente des terminaux, d'apporter des avantages durables du niveau de prix de l'adhésion.
Toujours suivi par une forte du gagnant.
Sam est assis sur le positionnement haut de gamme et avantages canal, et maintenant obtenir un avantage de coûts grâce à la chaîne d'approvisionnement, ce qui signifie que les fournisseurs, la formation d'un véritable équilibre entre les trois Sam et les consommateurs, cet équilibre pour les consommateurs et les fournisseurs il peut générer de la force centripète. Cela constitue la base d'une gestion durable et de qualité.
De ce point de vue, « Après le déclenchement des temps » dans l'industrie du détail peut être passer par une nouvelle étape de la compétition de la chaîne d'approvisionnement, Surtout dans le cas de Diego augmentation plate-forme de nuage de données et d'autres technologies de pointe, la chaîne d'approvisionnement a commencé à devenir plus « intelligent » et peut donc plus correspondre exactement aux divers besoins des consommateurs, de continuer à fournir des produits différenciés de haute qualité.
Enfin, leader tendance à la consommation de la « qualité juste besoin de » devenir un véritable Dieu dans ce processus.
Ils sont des « produits de qualité » désespérée, et la qualité elle-même est extrêmement exigeante, qui nécessite une chaînes d'approvisionnement mondiales très flexibles continuent de trouver ces produits de haute qualité, et doivent assurer frais sans faille de l'origine à la table, seule il peut être appelé un vrai sens de « produits de qualité ».
Ceci est une demande assez haut de gamme sur le marché des consommateurs.
Si nous disons que juste besoin d'une certaine qualité n'a pas été pleinement conscient de cela, alors, l'épidémie Black Swan est une leçon clé.
Auteur: Tang Han Source: positive et l'île
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