A été un réseau très populaire gâteau rouge favori des fans populaire, en fait, ce gâteau est appelé suspendu gâteau du four, également connu sous le nom du pain à bulles, à l'extérieur croustillant, à l'intérieur doux, elle a un goût bas-fonds nets. Aujourd'hui, je vais vous apprendre comment faire ce gâteau est très simple, une fois que vous avez deux conseils que vous pouvez faire à la maison pour assurer un succès. Ce qui suit est une procédure de production détaillée, reportez-vous.
Le gâteau est caractérisé par de minces, la production de cohérence, la pâte rapidement pliées bulles formées naturellement, qui est le gâteau de Come, jusqu'à ce que doré au four à une température élevée, en regardant grand appétit, pas mordre dans la bouche le même sentiment, se réunissent pour apprendre, mais aussi le goût de la famille.
[Gâteau du four Suspendre]
ingrédients: farine riche en gluten 300 g, 5 g de sel comestible, 180 ml d'eau chaude, la quantité d'huile végétale
Les étapes de production
1, prêt à la farine, de faire ce gâteau avec une farine riche en gluten et peut gluten, la farine, le sel, le pain fait de enjoyably, suivie par la nervure de levage de gâteau.
2, la farine et le sel et bien mélanger, a été ajouté dans l'eau chaude, tandis que l'eau a été ajouté sous agitation dans la nappe de surface, en fonction de la farine, l'eau a été ajoutée à plusieurs reprises facilement contrôler la dureté de surface, et enfin versez un peu d'huile, et la surface plus douce.
3, pour former une pâte, la surface du gâteau ne doit pas être trop mou, ou facile à tirer.
4, la surface de la brosse pâte avec de l'huile, coiffé Xing d'une demi-heure.
5, la pâte táng sur, mettre sur le panneau.
6, la pâte n'a pas besoin de tirer des bandes, coupé en fils d'agent de taille uniforme, je coupe 8 petit sous-agent.
7, les bandes de frottement faible sous-agent, brosse avec de l'huile, recouverts d'une pellicule plastique Xing 10 minutes.
8, la main de nouilles comprimé, le produit laminé rouleau de perforation à partir du milieu vers le bord de 1 mm Bohou.
9, le bord de l'ascenseur très lumineux, soulever la pâte vers l'intérieur plié rapidement sur les deux côtés, l'air à l'intérieur de la pâte.
10, à partir du centre des embryons dans un volume du gâteau ronds, servir.
11, tout se fait de la même manière, ne pas Xing, et directement sur le pot à cuire au four.
12, une petite quantité d'huile versée dans la casserole de cuisson, répartir votre chauffe, dans le gâteau d'embryons.
13, le gâteau mince facilement cuits, cuits au four à environ 4 à 5 minutes, sur le côté jaune cuit inverseuse rapidement.
14, doré au four des deux côtés, cuire le gâteau, comme manger le point focal d'un un certain temps multimarques.
15, qui est cuire une bonne bulle gâteau, très à l'extérieur croustillant, Yong Shounie un bas-fonds distincts, croquants.
Conseils:
gâteaux Bubble, assurez-vous de faire táng en temps, peut bien faire face à la nuit et dans le réfrigérateur, faire le lendemain matin. Pris hors du réfrigérateur surface un peu dur, on aimerait Xing nécessaire à la température ambiante.
Rouler le plus mince de pâte, meilleur est l'effet de bulle gâteau, mais ne pas rouler à fond.
Comme ma nourriture à un point tel! Bienvenue messages, commentaires, favoris. Regarder petite cour alimentaire qi, un adapté à votre goût
