étape 1
Acheter une eau de porc à plusieurs couches, faire bouillir doucement dessusétape 2
Le porc coupé blocs carrés, ligoté avec une ligneétape 3
poêlé brun doré triste de porcétape 4
L'ajout d'eau et vin de cuisine, anis étoilé, graines de lotus, les dates rouges, le gingembre, l'oignon de printemps et l'assaisonnement laisser mijoter à feu douxétape 5
Cuire le porc, etc. Au bout de 40 minutes, ajouter un peu d'eau chaude à ébullition, on verse le sucre en remuant constamment, jusqu'à ce que le sirop infuséétape 6
Le sirop dans le porcétape 7
Le ventre de porc couleurétape 8
platétape 9
Viande tendre et non grasse