Tout d'abord, laver les oeufs et les coquilles Saint-Jacques. Battre deux ufs dans un bol, pour conserver la moitié de la coquille d'oeuf.
Suivie par l'addition d'eau dans la coquille d'oeuf huit ans, ajoutez un peu de sel.
Incorporer dans une direction le long de l'oeuf, le tamis a été filtré oeuf dans un bol contenant les coquilles Saint-Jacques.
couche de fonte de taille de papier d'aluminium dans une vapeur couvercle.
Le feu à faire bouillir l'eau, lorsque l'eau est juste en ébullition, ajouter la crème, cuit à la vapeur soixante-huit minutes peut être. Enfin saupoudrer d'oignons verts, des crevettes ou des graines de saumon à l'embellissement.