Préparer deux ufs, pardonnez-moi un coup sur l'appareil photo = _ =

Battre les ufs

sel Ajouter

froide Ajouter de l'eau bouillie, je regardais à la hauteur du bol d'ufs, plus 1,5 fois la hauteur de l'eau (¯ ¯)

Ajouter de l'eau et bien mélanger oeuf recouvert d'une pellicule de plastique, de vapeur wok

champignons prêts et échalotte

Après la soupe a été distillée pour enlever les oeufs pendant 10 minutes, des morceaux de champignons, puis recouvert d'une pellicule plastique, puis cuit à la vapeur 5 minutes wok

Enfin pan, surmonté d'un peu de sauce de soja, saupoudrez avec les oignons verts, et a commencé à manger!