Faible farine de gluten
200g
saindoux
100 g
Sucre des excipients de sel de levure chimique 2 g 1 g 1 g de bicarbonate de soude 1 uf saveur croquante d'un gâteau de farine pratique 1200G 2 levure 2G 1G 3 bicarbonate de soude 4 Les ingrédients tamisés tout 123 5 lard 100G 6 ajouter le sucre 80G, remuer 7 ajouter un oeuf 8 remuer Versé dans 89 9, gel de silice Bancheng emporte-pièce. Ne pas forcer frotter yo à éviter le gluten de 10 Puis pétrir une balle un peu pâtisserie 11 petites boules de plat, se fissure naturellement apparaît. Enfin le four à 200 degrés cuire au four 16 minutes