ingrédients
coquilles Saint-Jacques congelées
150g
ciboulette
250g
Excipients quantité d'huile de sel
Poireaux frits Pétoncles pratique la chair de pétoncles en réfrigération dégel naturel à froid à l'avance, pressé réserve d'eau.
2 poireaux ramasser propre, coupé en segments.
3 Ajouter le pot d'huile, poêle, faites frire les coquilles Saint-Jacques.
4 à la racine de poireau, faire frire huit matures.
5 dans la partie inférieure des feuilles de poireau, mélanger uniformément.
6 sel ajouter, mélanger uniformément.
7 plaque au four.
