ingrédients
chou chinois
500g
farine
500g
viande
250g
Les matériaux de sel 20g gel 30g soupe au vin
Délicieux petits pains et le chou pratiquer un filet en fin, ajouter la soupe froide
2 a ensuite été ajouté quantité de sel et du vin, mélange de pâte de viande en
3 quantité d'eau ajoutée à la farine et agglomérée
4 groupes en bonne farine et les demi-heures et imperméabilisé
5 bandes de frottement de la pâte
6 est divisé en plus petits groupes égaux
7 Xiaocheng groupe avec un rouleau pour aplatir un petit rond
8 au milieu du piège de la surface, plus mariné Cornish
La pâte a été ensuite plié 9
Répétez ce qui précède l'étape 10, puis mettre le sac dans le bateau à vapeur brioches à la vapeur dix bonnes minutes
