G�teau au rouleau de brumeux

Montant de la quantit� d'oignon Laurel quantit� de salade grammes nourriture oeufs de sel 6 grammes alimentaires g�teau de farine 80 g de lait 60 g g de sucre alimentaire, 40 g de blanc d'oeuf avec les grammes de sucre alimentaire 20 g de jaune d'oeuf avec les grammes de 40ml d'huile alimentaire

1. Placez l'�chalote hach�e mettez la casserole dans le prochain sur, pied de refroidissement.

Petite huile d'oignon 2,5 jaunes d'oeuf ainsi que du sucre et m�langer un m�lange en poudre du bas, puis verser le refroidit

3. les blancs d'ufs battre avec un batteur �lectrique, battre le sucre vers� trois fois.

4. le blanc d'uf battu, la troisi�me �tape a �t� ajout�e lentement.

5. Ajouter un jaune d'oeuf avec l'oignon et bien m�langer et mettre de c�t�.

6. Pr�chauffer le four, placer sur une plaque de cuisson en papier huil�, la bonne modulation, sur le papier sulfuris�, une fois troisi�me sur elle. Puis cuire au four 175 degr�s pendant 7 minutes, enlev�, la surface rev�tue de l'oignon jaune.

7. Puis bon rev�tement, cuire au four 185 degr�s pendant 5 minutes, il a chang� de couleur.

8. Une fois le g�teau cuit vers le bas � l'envers de la grille de cuisson, d�chir� na�f, le rev�tement de la surface de la salade, puis saupoudrer avec de la soie. Envelopp� avec du papier en plastique, pendant quelques minutes.

9. 4 coupe rapide des couteaux.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine