Ajouter la farine 100 g 3g sucre, 20 g de beurre ramolli, le sel 1 g, 10 ml d'eau glacée, en remuant de façon uniforme, pétrir la pâte
Emballez le papier de cuisson de la pâte, dans le réfrigérateur pendant 1 heure
Rouler la pâte en un gâteau, placé dans un moule, éliminer l'excès de portions
le beurre fondu 10g, le sucre a été ajouté 2 g, remuer, propagation sur l'embryon de pain
2 pommes lavées, coupées en tranches minces
30g de beurre fondu, ajouter 20g de sucre, presser un demi citron, incorporer les morceaux de pomme
Les tranches de pomme stack roulées en rosettes, placée sur le gâteau d'embryon
190 La cuisson au four pendant 25-30 minutes
Out pour profiter
