Cette recette fait une bonne affaire pour la nouvelle année Manger des boulettes de wufu pour le nouvel an J'espère qu'on: Béni Beaucoup de chance Beaucoup de santé Beaucoup de bonheur Beaucoup de bonheur ... Il se présente sous deux formes, une pour la cuisson et une pour la cuisson à la vapeur. Les recettes sont écrites avant les étapes, sautées ici. La croûte de boulette est plus dure et la surface est plus dure, et la pâte est dure et facile à manipuler.Les boulettes cuites ont un goût fort. Les boulettes emballées ont été congelées et mises en forme dans un sac de conservation fraîche et stockées dans le congélateur. Pâte: Blanc: 150g de farine, 72g d'eau, 1g de sel Vert: 150g de farine, 5g de poudre de matcha, 74g d'eau, 1g de sel Rouge: 150 g de farine, 5 g de levure rouge en poudre, 74 g d'eau, 1 g de sel Violet: Purée de pomme de terre violette 130g, farine 150g, eau 50g, sel 1,5g Jaune: purée de citrouille 100g, farine 150g, sel 1g Garniture: porc (gras 3 maigre 7) 400 g de champignons 3-5 pièces de légumes verts une carotte un uf un oignon vert poudre de gingembre sauce soja d'huître appropriée poivre blanc poudre treize épices sel poudre de poulet amidon de maïs chaque quantité
Préparer les ingrédients Purée de potiron pourpre Poudre de koji rose matcha fondue avec de l'eau
Les pétrir ensuite dans une pâte lisse
Couvrir d'une pellicule plastique et réserver La pâte molle est plus facile à utiliser
Lors de l'achat de viande, transformez-la en viande hachée au supermarché Lavez les légumes et faites bouillir l'eau Carotte, épluchée Champignon shiitake
Carotte et champignons râpés Légumes verts blanchis à l'eau froide, presser l'eau sèche et écraser
Ajouter ensuite la sauce soja sauce aux huîtres poivre blanc en poudre sel 13 poudre de poulet parfumée amidon d'oeuf
Remuez ensuite dans un sens et ajoutez deux fois l'oignon vert et le gingembre en poudre préparés dans l'eau.
La viande hachée sautée est très épaisse
Ensuite, commencez à emballer Épis de blé à la vapeur
Petit pour cuisiner
Beau
Wow ! beau!
