1. l'oignon haché, le gingembre et l'oignon vert, veille

2. Laver la tête, le sel de fonte, des morceaux de gingembre mis, à gauche pour un

3. Tout est prêt

4. Placez la tête à l'envers, mettre un peu trop beau

5. Fermer la cornue de feu de couvercle pour faire bouillir l'eau, dans la tête de vapeur dix minutes

6. Utilisez des baguettes pour confirmer doucement Poke si cuit

7. la tête cuite, ouvrez le couvercle un petit feu, nappé de sauce de soja, le vinaigre, la pâte de haricot assaisonné

8. Saupoudrez avec le gingembre, l'oignon vert, l'oignon décorez

9. vapeur préhenseur, surmonté d'huile de sésame, la tête délicieuse sauce est complète!