Haute farine de gluten
200g
Accessoires de beurre sel à la quantité de quantité de lait des ufs de levure bonne quantité de bonne quantité de confiture Jam Pack pratique ronde 1 douzaine d'ufs César 2 levure mélangée à du lait, bien mélanger 3 après le mélange du matériau de mélange à sec matériau mouillé et mélangé à sec 4, floculant baratte 5 Ajouter le beurre 6 continuent à pétrir la pâte, la fermentation 7 regard fermenté Retirer la pâte 8 9 est divisé en la même taille du cercle 10 monté dans la confiture 11 fermé vers le bas 12 dans le moule, la fermentation secondaire 13 regard fermentée 14 sur le feu, 180 degrés, 25 minutes