étape 1
Les pommes de terre coupées en morceaux, cuits à la vapeur et laisser refroidir.étape 2
Les pommes de terre pressées dans la boue, ajouter le lait (selon le goût personnel, si vous aimez les taches humides sur plus de points), poivre noir, un peu de sel (vous pouvez ajouter un peu de sauce d'assaisonnement ou de la soupe sera plus parfumée).étape 3
Incorporer dans le bol au four.étape 4
Saupoudrez de fromage râpé mozzarella.étape 5
Préchauffer le four à 200 °, les moyens 15 minutes.