« vacances le dernier jour, un voisin est venu pour visiter des parents en arrière, m'a donné un panier de pommes de terre ~ nouveau printemps de pommes de terre, des gâteaux de pommes de terre amidon font beaucoup de ah ~ ~ fraîchement creusée Cette recette est les meilleurs amis que j'ai amélioré deux expériences sont sortis, ma famille et mes voisins dégustés approuvé à l'unanimité! même petits amis aiment manger! " ingrédients
- pommes de terre 1
- carotte 1/3
- ufs 1
- farine montant droit
- farine de riz gluant montant droit
- La farine de maïs montant droit
accessoires
- échalote montant droit
- huile végétale montant droit
- sel montant droit
- poivre blanc montant droit
- poudre de poivre montant droit
- poivre noir montant droit
- poudre cumin montant droit
- poivron rouge montant droit
- graines de sésame noir montant droit
- salé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer les ingrédients. Les pommes de terre et les carottes lavées, pelées, lavées prendre seulement oignon vert clair. Préparation d'un super bol et râpe. -
2 mettre une râpe de pommes de terre, puis râpe les carottes, les pommes de terre, les carottes ne doivent 1/3 de carottes aussi goûtera trop sucré. -
3 dans un ovule, remuer -
4 pour mettre la farine et la farine de riz gluant, un rapport de 3: 1, et enfin ajouter la farine de maïs, environ 1/5. Graded, en remuant côté positif, en observant la cohérence, pas trop mince, la soie de pommes de terre peut accrocher la farine est assez, parce que l'eau se tiendra pendant un certain temps, il devient un peu mince. -
5 mis en poudre: sel, poivre blanc, le poivre, le poivre noir, le cumin, le piment (dose disposés de plus à moins), mélanger uniformément. Enfin l'oignon vert, remuer. -
6 casserole versez un peu d'huile jusqu'à 7 en chaleur. Mettez un petit feu, utilisez une cuillère pour ramasser la pâte dans le moule, le pavage. Veillez à ne pas être trop mince, sinon le gâteau sera trop dur, manger la bouche de grattage, mais ne soyez pas trop épais, sinon le centre est pas bien cuit. -
7 tandis que le fond de la pâte moulée, non saupoudré de graines de sésame solidifiant la surface, retourné immédiatement, les graines de sésame à coller à la pâte. -
Après 8 tête en bas le long du bord du point d'écoulement d'huile, ramasser la révolution du pot, de telle sorte qu'un écoulement uniforme du bord de tourteaux, d'accélérer lentement pénétrer à coke gâteau de pomme de terre -
9 présente une faible chaleur, frire jusqu'à ce bac recto-verso brun, coupé en petits morceaux -
Transfert à une plaque 10, manger le plus confortable des céréales porridge amis ~ -
11 a 2 ans et demi de pommes de terre frites Oh, et enfin la pâte frite est pas un tout, il est un tortillas frites.
Conseils
1, mettre les ufs, la farine, les épices et l'oignon vert doit être dans l'ordre que j'ai écrit, et ne pas perturber, ni enduit facile à la fois en eux. 2, condiments peuvent être sel, poivre, piment de la Jamaïque (Shi Sanxiang), mettre un peu de poivre peut augmenter l'épicé, le goût même 4 ans amis Xiaopen aiment manger, de sorte que ce n'est pas épicée (pour la première fois mettre plus épicée très). 3, afin d'augmenter le goût Ruannuo, mettre un 1 / 3-1 / 4 de farine de riz gluant, laissez le gâteau est pas trop sec trop dur. 4, ne mettez pas trop de farine de maïs, oh, à peu près 1/5, sinon le goût sera très rude. Ajouter un peu de poudre grossière permettent non seulement plus sain, mais aussi le gâteau de pommes de terre est de couleur dorée, et un peu de ténacité. 5, j'utiliser l'huile de lin, relativement en bonne santé, ne se soucient pas de la chaleur, puis remplacer le beurre sera plus parfumé et plus délicieux Oh.
