ingrédients

 

tofu

 

200g

 

ail

 

100 g

 

 1 cuillère à café de sel adjuvants huile de quantité de gingembre 10g Ganjiao la quantité de poivre

 approche de fil Dougan une coupe de tofu épicé en fines lanières.

Couper en lanières 2 de gingembre Ganjiao, ail, choisissez propre après la coupe du segment en diagonale.

3 wok dans l'huile, la chaleur de l'huile, ajouter le poivre, le gingembre, la soie, les lanières de poivron faire sauter.

4 Versez morceaux de tofu, une petite poêlée de feu jusqu'à ce que la couleur jaunâtre.

5 Versez le segment ail, remuer le feu.

6 transférés au sel, ail couleur à fouetter.