Ingrédients

• Brine tofu 1

accessoires

• sel 1 g
• ketchup 1 cuillère à soupe
• sucre 1 cuillère à soupe
• vinaigre 1 cuillère à soupe
• vin de cuisine Un peu
• Shimizu 2 cuillères à soupe

• Sauce aigre-douce goût
• Cuit à la poêle artisanat
• dix minutes Temps
• simple difficulté

• 

  1 coupe de tofu en petits morceaux, pas trop livre. A propos d'environ 6 mm. Taille selon vos préférences personnelles.

• 

  2 casserole mettre la bonne quantité d'huile, pas trop d'huile, la chaleur de l'huile, ajouter le tofu haché.

• 

  3 frire jusqu'à ce que doré des deux côtés.

• 

  4 contenant la sauvegarde.

• 

  5 sauce assaisonnement. Bowl a été ajouté 1 gramme de sel, 3 cuillères à soupe de sauce huître, 1 cuillère à soupe de sucre, une cuillère de vinaigre, cuillère tomate sauce, un peu de vin, 2 cuillères à soupe d'eau et bien mélanger.

• 

  6 pot peu d'huile de base, une bonne musique dans le jus d'alimentation, à feu moyen à ébullition et épaissit lentement.

• 

  7 dans le tofu frit, tourner la casserole et bien mélanger.