ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

184g

 

beurre

 

120

 

Le sucre blanc cristallisé

 

80g

 

 Excipients oeuf entier 2 cuillères à soupe de sel 1g quantité Cranberry

 beurre de canneberges que les bonnes pratiques 1 après ramollissement attente jusqu'après utilisation

Je calcule la proportion de gluten de la farine à faible 184G 2 est connu sous le nom de farine de gluten faible que le beurre 2315

3 de beurre coupé en petits morceaux dans le bol couper un peu mieux

4 dans lequel une bonne coupe le beurre sucre a été ajouté au blanc d'uf a été agité

5 Préparer la canneberge Comme le montant est combien vous pouvez voir préféré

6 agitation après addition de farine là canneberges

7 suivant la forme du coeur fait forte infligèrent au-dessus de deux baguettes ajouté que cela aura sur la comparaison fait une belle figure d'un plus tard ajouté

8 dans le réfrigérateur après les choses de forme droite

9 REFRIGERES pris à une heure plus tard sur le stand de tranche même temps 5 minutes Préchauffer le four à 150 degrés

Après 10 échauffement est encore 150 degrés cuire au four 22 minutes

11 dans un récipient étanche après refroidissement les biscuits cuits stockés