ingrédients
pomme
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Accessoires sel au goût
Pommes séchées goût cuisine locale # # Cette pratique 1 Préparer la pomme
2 puits est prêt à
3 énucléé (ou directement avec une coupe de couteau sur le noyau)
4 tranches de pommes
5 les morceaux de pommes coupées en temps opportun immersion dans l'eau salée, la décoloration d'oxydation (ou de jus de citron ajouté goutte à goutte)
Si la feuille 6 est placée dans la pièce de sécheurs de fruits
7 disposée 63 degrés, environ 6 heures de temps de séchage.
8 pommes séchées en général ne doivent pas être trop sec, mieux un certain goût de la ténacité.
