ingrédients
palourdes sèches
30g
ufs
4
La quantité d'huile d'accessoires pour le vin de sel cuit à la vapeur quantité d'huile de soja poisson quantité de 5 ml d'oignon vert
palourdes fumantes pratique 1 Préparer tous les ingrédients.
2 viscères de palourde sec lavé pour éliminer trempé pendant 20 minutes.
3 palourdes dans un bol ajouter la bonne quantité d'eau ajoutée au vin.
4 feu dans le bateau à vapeur à la vapeur pendant 8 minutes, puis refroidi à veille tiède.
5 ufs Whipping palourdes versé mélanger la soupe uniformément.
6 sel est ajouté, bien mélanger.
7 oeuf filtrage vers le bas mijoteuse.
8 Dunzhong plafonnée feu dans le bateau à vapeur à la vapeur pendant 8-10 minutes.
9 puis la viande de palourdes cuit à la vapeur dans l'oeuf ci-dessus.
10 puis continuer à la vapeur pendant 5 minutes.
Après l'addition de 11 sauce soja poisson à la vapeur pris Arrosez d'huile de sésame, saupoudrez haché l'oignon vert.
