soja
300g
Accessoires butor quantité bonne quantité droit de carottes la pratique de jus de carotte une saumure de caillé de soja tremper plus de 12 heures 2 sections de carottes Peel autre 3 douzaines de lait 4 resserrement Okara 5 mousse de lait écrémé au lait bouilli Après 6 halogène reposer pendant environ 20 minutes 7 dans un moule 8 ballast