1. anguille coupée en petits morceaux après le lavage

2. Préparer le piment, l'ail, l'anis étoilé et le gingembre, le gingembre coupé en bandes alternées

3. tranches de bacon

4. Chauffer ajouté le gingembre et anis étoilé

5. Ajouter le bacon

6. ouvrir un petit feu, bacon extraction d'huile

7. anguille en segments

8. petits sautés feu

9. Ajoutez un peu de vin blanc

10. Ajouter un peu de vinaigre

11. puis ajoutez la bonne quantité de sauce de soja foncée

12. La quantité d'eau dans l'ouverture d'un grand Simmer

13. cuire jusqu'à ce que l'ébullition de l'eau, ouvrir un petit feu

14. sel Ajouter, couverture, ragoût de viande cuite à l'anguille

15. La sauce au feu

16. bonne sauce, ajouter l'ail, tourner plusieurs fois avec une pelle

17. Saupoudrez un peu de poivre

18. Sheng sur le transfert à une plaque

19. Venez nombreux!

20. Bang Bang goût da!