Dit le bon matériel
Le lait, le beurre, le fromage à la crème sur un bol
Chauffage de l'eau, remuer jusqu'à consistance lisse et aucune particule
Ensuite, laissez l'eau chaude
Ajouter graduellement le jaune d'oeuf cinq
remuer
la farine tamiser, amidon de maïs
remuer
dépistage
Réfrigérateur pendant 20 minutes. Préchauffer le four à 130 degrés
La protéine préparée jus de citron
passe haut débit, trois fois la proportion de sucre dans la presse
Après avoir joué la première à basse vitesse
mousse humide Labeled
Le premier tiers de la protéine de passer une bonne quantité d'oeuf ajouter le jaune coller
Tourner uniformément mélangé de bas en haut
Puis versez le reste de la pâte en protéines
Mélanger doucement uniformément tourner
Frotter l'huile dans le moule à gâteau, tampon de fond du papier sulfurisé
La pâte à gâteau au fromage dans le moule. 7. Moule à gâteau sur une ligne de cuisson, la couche supérieure dans le moule du bain-marie au four à 120 ° feu allumé 110 degrés cuire 80 minutes, braisés au four pendant 30 minutes. Décapage, Réfrigérer un jour à manger, il y a un sentiment qui fait fondre.
Zhen moule, moule à gâteau sur le plateau de cuisson, mis dans une couche de bain d'eau grillé rôti en ligne
Lit au feu 110 degrés à 120 degrés 80 minutes cuire, braisé au four pendant 30 minutes.
cuit au four
Décapage, Réfrigérer un jour à manger, il y a un sentiment qui fait fondre.
