g�teau de pr�hension oignon saveur

Ingr�dients

farine 200 grammes
l'eau bouillante montant droit
eau froide montant droit
huile v�g�tale 1 cuill�re � soupe

accessoires

farine 2 cuill�res � soupe
sel Un peu
huile v�g�tale montant droit
�chalote trois

Congxiang go�t
Cuit � la po�le artisanat
une heure Temps
ordinaire difficult�

1 l'eau bouillante a �t� ajout� � la farine, en remuant devient plus, environ 2/3 du m�lange de farine dans la p�te.
2 ajouter de l'eau froide, s�cher la farine restante et m�langer jusqu'� ce que floculant, ajouter une cuill�re � soupe d'huile v�g�tale, j'ai ajout� cuire l'huile de soja.
3 lisse, d�marrage en douceur P�trir la p�te, environ une demi-heure de surface t�ng.
4 font la p�tisserie: la farine avec un peu de sel, a �t� ajout� de l'huile chaude, l'agitation est la p�te en une p�te fine.
5 p�te � Xing puis frott�, deviendront plus lisse et douce.
6 est divis� en quatre parties.
7, dans lequel un rouleau prenant dans un patch rectangulaire.
8 garnie de p�tisseries.
9 Ma Yun.
10 avant une nouvelle traction sur l'article, la feuille de surface perm�able d�sign�e, chacune des extr�mit�s gauche et droite d'un petit c�t� gauche de ne pas rayer.
11 parsemer de ciboulette.
12 enroul� � partir d'une extr�mit�.
13, puis un long tron�on.
14 le long d'une enroul�.
15 ferm� contre le fond.
16 et les autres ont � faire, � quelques minutes de d�tente.
17 d�ploiement, ne roulent pas �t� particuli�rement mince, sinon il va s�cher lorsque cr�pes.
Heat huilage pan 18, en g�teau d'embryon, brosser la surface du joint d'huile dans l'humidit�.
19 d'�bullition petite, la surface lat�rale se faire frire d'or.
20 frire jusqu'� ce que dor� des deux c�t�s.
21 battre plusieurs fois avec une tra�n�e de pelle le g�teau dans la casserole, le g�teau stratification naturellement l�che.
22 � la main tremblent, la stratification plus prononc�e.
23 pleine saveur d'oignon.
peau croustillantes 24, qui est doux, tr�s d�licieux.
25 quatre g�teau d'embryons, je marque trois est assez � manger, c'est celui qui reste.
26 sur les deux c�t�s recouverts d'une pellicule de plastique.
27 nouveau sac, puis dans le r�frig�rateur congel�, juste � c�t� de faire frire sur la ligne, pas besoin de d�gel. Mais aussi pour acqu�rir de nouvelles comp�tences.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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